বাঁধা কপি-নুডলস স্যুপ

যা লাগবে : বাঁধাকপি- পরিমাণমতো, সিদ্ধ নুডলস- পরিমাণমতো, চিকেন কিমা- ইচ্ছেমতো, তেল/অলিভ অয়েল, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, চিলিসস- ১ চা চামচ, শুকনা মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ- পরিমাণ মতো, ওয়েস্টার সস- ১ চা চামচ, স্প্রিং অনিয়ন, লবণ, কর্নফ্লাওয়ার, চিকেন স্টক, পানি, চিনি।

যেভাবে করবেন : প্রথমে তেলের মধ্যে চিকেন কিমা ভেজে নিয়ে তারমধ্যে রসুন কুচি, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। এবার বাঁধাকপি দিয়ে এরমধ্যে একেএকে সমস্ত উপকরণগুলো দিয়ে ঠান্ডা পানিতে কর্নফ্লাওয়ার গুলে দেবেন। বলক হলে নুডুলস দিবেন। স্প্রিং অনিয়ন দিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।