সবজি দেশের সম্ভাবনাময় সেক্টর: কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুর রাজ্জাক

কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন, সবজি আমাদের জন্য একটি সম্ভাবনাময় সেক্টর ও অর্থনীতির একটা বিশেষ দিক। এর মাধ্যমে আমরা রফতানি আয় বৃদ্ধি করতে পারবো।
রাজধানীর ফার্মগেটের কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন বাংলাদেশ (কেআইবি) অডিটোরিয়ামে জাতীয় সবজি মেলা উপলক্ষে এক সেমিনারে তিনি এসব কথা বলেন। ‘পুষ্টি ও সুস্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ সবজি’ প্রতিপাদ্যে পঞ্চমবারের মতো এ মেলার আয়োজন করেছে কৃষি মন্ত্রণালয়।

আবদুর রাজ্জাক বলেন, মাশরুম দেশের পাঁচ তারকা হোটেলসহ বিদেশে বেশ চাহিদা রয়েছে। এর উৎপাদন বাড়াতে হবে। কি করে এর বাজার সৃষ্টি করা যায় সেজন্য আন্তর্জাতিক বাজারে যেতে হবে। সরকারের নির্বাচনী ইশতেহারের ২১ অঙ্গীকারের মধ্যে ২টি কৃষির সঙ্গে সম্পৃক্ত। কৃষিকে বহুমুখীকরণ ও যান্ত্রিকীকরণ করতে হবে।

 
আলুতে ৩০ থেকে ৪০ লাখ টন উদ্বৃত্ত উল্লেখ তিনি বলেন, এ পরিস্থিতিতে কৃষিকে যদি লাভজনক করতে হয়, এটাকে বহুমুখীকরণ করতে হবে।

পেঁয়াজ সম্পর্কে কৃষিমন্ত্রী বলেন, কৃষির একটা বড় সমস্যা, এটা প্রকৃতি নির্ভর। কোনো প্রাকৃতিক দুর্যোগ না হলে পেঁয়াজ উদ্বৃত্ত হবে। বাণিজ্য মন্ত্রণালয়কে বলা হয়েছে পেঁয়াজের মৌসুমে পেঁয়াজ আমদানি না করতে। নজরদারি করতে হবে, তবে বাজার নিয়ন্ত্রণ করা যাবে না। 

কৃষিমন্ত্রী এর আগে কেআইবি চত্বরের তিনদিনের জাতীয় সবজি মেলা ২০২০ এর উদ্বোধন করেন। মেলায় বিভিন্ন সরকারি ও বেসরকারি প্রতিষ্ঠানের ৬৫টি স্টল ও ৩টি প্যাভিলিয়ন অংশ নিচ্ছে। মেলা চলবে ৫ জানুয়ারি পর্যন্ত।

সেমিনারের বিশেষ অতিথি পরিকল্পনামন্ত্রী এম. এ. মান্নান বলেন, অর্থনীতির মেরুদণ্ড হচ্ছে কৃষি। এখন খাদ্য উৎপাদনই প্রধান এ দিন এখন শেষ। এখন নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য উৎপাদনের দিন।

কৃষি সচিব মো. নাসিরুজ্জামানের সভাপতিত্বে সেমিনারে আরো বক্তব্য রাখেন- কৃষি মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটির সদস্য কৃষিবিদ আব্দুল মান্নান। ‘পুষ্টি ও সুস্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ সবজি চাষ’ বিষয়ে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের সাবেক পরিচালক ড. শাহাবুদ্দীন আহমদ। মূল প্রবন্ধের ওপর আলোচনা করেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের মহাপরিচালক ড. মো. আবদুল মুঈদ। স্বাগত বক্তব্য দেন বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের (বিএআরসি) নির্বাহী চেয়ারম্যান ড. শেখ মোহাম্মদ বখতিয়ার।