বিষমুক্ত পান উৎপাদনে দেশের সাফল্য
দৈনিক জামালপুর
প্রকাশিত: ৩ অক্টোবর ২০২০
বিষমুক্ত পান উৎপাদনে সাফল্য পেয়েছেন কৃষি বিজ্ঞানীরা। কোনো কীটনাশক ও রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই ‘হলুদ আঠা ফাঁদ এবং ‘জৈব বালাইনাশক’ ব্যবহার করে বিষমুক্ত পান উৎপাদনে পরীক্ষামূলক সাফল্য পেয়েছেন তারা। বাজারের পানে বিষ ও কীটনাশকের উপস্থিতি থাকলেও নতুন পদ্ধতিতে উৎপাদিত পানে পাওয়া যায়নি বিষের অস্তিত্ব। এতে পান ব্যবহারকারীদের দেহে হৃদরোগ ও ক্যান্সারসহ নানা জটিল রোগের ঝুঁকি কমবে। নতুন এই পদ্ধতিতে পানের ফলন ভালো। দেখতে সুন্দর। খেতেও সুস্বাদু। এতে পান চাষিরা লাভবান হবেন। পরীক্ষা সফল হওয়ায় এবার উদ্ভাবিত এই পদ্ধতি সারা দেশের পান চাষিদের মাঝে ছড়িয়ে দেওয়ার উদ্যোগ নিয়েছে কৃষি গবেষণা বিভাগ। পান বাঙালির সামাজিক রীতিতে আপ্যায়নের অন্যতম উপকরণ। কিন্তু বাজারে সচরাচর যে পান পাওয়া যায় সেগুলো উৎপাদনে নানা সার ও রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার করা হয়। অজান্তে সেই পান খেয়ে অনেকেই আক্রান্ত হন হৃদরোগ এবং মরণঘাতী ক্যান্সারসহ নানা জটিল রোগে।
গাজীপুরের বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের পরিচালক (প্রশিক্ষণ ও যোগাযোগ) ড. মোহাম্মদ সামসুল আলম জানান, বাংলাদেশ ছাড়াও ভারত, পাকিস্তানসহ দক্ষিণ এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে যেখানে বাঙালিরা বসবাস করেন সেসব স্থানে পানের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। পান রপ্তানি করে প্রতি বছর বিপুল রাজস্ব আয় করে সরকার। ২০১৭ সালে সৌদি আরবে রপ্তানি করা একটি পানের চালান ফেরত আসার পর নড়েচড়ে বসে সরকার। কৃষি বিজ্ঞানীরা ওই পান পরীক্ষা করে বিষ এবং ব্যাটেরিয়ার উপস্থিতি পায়। এরপর থেকে ‘সুপারি ও পান ফসলের পোকামাকড় শনাক্তকরণ এবং সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে নিরাপদ ফসল উৎপাদন কর্মসূচি’ নামে একটি প্রকল্পের আওতায় কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা গবেষণা শুরু করেন। প্রায় ৩ বছরের গবেষণায় বিজ্ঞানীরা বিষ ও রাসায়নিকমুক্ত পান উৎপাদনে সাফল্য পায়। নতুন পদ্ধতিতে পানের ব্যাপক ফলন পায় চাষিরা। এই পান দেখতে সুন্দর এবং খেতেও সুস্বাদু। উৎপাদন খরচও কম। নতুন পদ্ধতিতে পরীক্ষামূলক পান উৎপাদনে সফল উজিরপুরের দাসেরহাটের পান চাষি সনাতন দাস জানান, পূর্ব পুরুষ থেকে বংশপরম্পরায় পান চাষ করছেন তারা। আগে তারা সার, খৈল-কীটনাশক ব্যবহার করতেন। এ কারণে পোকায় পান নষ্ট করে ফেলত। পানপাতা ফ্যাকাশে হতো। খেতেও ঝাঁজালো লাগত। কৃষি বিভাগের নতুন উদ্ভাবিত ‘জৈব বালাইনাশক এবং হলুদ আঠা ফাঁদ’ ব্যবহার করে তারা পানের অধিক ফলন পাচ্ছেন। এই পান দেখতে সুন্দর-খেতে সুস্বাদু। উৎপাদন খরচও কম। একই উপজেলার হানুয়া গ্রামের রিপন সরদার ও গুঠিয়া গ্রামের নাসির মুন্সি জানান, জৈব বালাইনাশক এবং হলুদ আঠা ফাঁদ ব্যবহারে পানের লতার বৃদ্ধির হার আগের চেয়ে বেশি। পানের ফলনও ভালো। পানের রোগ বালাইও কম। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও নিরাপদ ফসল উৎপাদন কর্মসূচির পরিচালক ড. মো. মাহবুবুর রহমান জানান, পান রান্না হয় না, সরাসরি খাওয়া হয়। বিষযুক্ত পান খাওয়ার মাধ্যমে মানবদেহে মরণঘাতী ক্যান্সার, হৃদরোগসহ বিভিন্ন জটিল রোগ হয়। গত ৩ বছরের গবেষণায় পরীক্ষামূলকভাবে ‘হলুদ আঠা ফাঁদ এবং জৈব বালাইনাশক’ ব্যবহারের মাধ্যমে বিষমুক্ত পান উৎপাদনে তারা সাফল্য পেয়েছেন। এখন প্রশিক্ষণ এবং মাঠ দিবসের মাধ্যমে এই কর্মসূচি সারা দেশের পান চাষিদের মধ্যে ছড়িয়ে দিচ্ছেন। এতে পান চাষিরা লাভবান হবেন।
- আমাকে সরিয়ে তারা কাকে আনবে?
- পদ্মা রেল করিডোর ট্রেনে ঢাকা থেকে মাত্র তিন ঘণ্টায় খুলনা
- কক্সবাজারে হবে উন্মুক্ত কারাগার
- বাংলাদেশিদের জন্য শিক্ষাবৃত্তি বাড়াতে আগ্রহী রাশিয়া
- নতুন প্রজন্মকে মুক্তিযুদ্ধের চেতনায় গড়ে তুলতে হবে
- জাতিসংঘে বাংলাদেশের উত্থাপিত শান্তির সংস্কৃতি রেজ্যুলেশন গৃহীত
- সরকারীকরণ হচ্ছে শহীদ জননী জাহানারা ইমাম স্মৃতি জাদুঘর
- মে মাসের জন্য এলপিজির দাম কমল ৪৯ টাকা
- কমিউনিটি ক্লিনিক স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স সচল করতে হবে
- গাজায় যুদ্ধ বন্ধে যুক্তরাজ্যকে পাশে চায় বাংলাদেশ
- যেসব জেলায় শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান শনিবার বন্ধ থাকবে
- উপজেলা নির্বাচন সুষ্ঠু করার লক্ষ্যে কাজ করার নির্দেশ
- থাইল্যান্ডের সঙ্গে অংশীদারত্ব নতুন যুগে: প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা
- নির্বাচনের প্রস্তুতি-প্রচারণা দেখতে আ`লীগকে বিজেপি’র আমন্ত্রণ
- ডলারের দাম বৃদ্ধির পরও হজ প্যাকেজের খরচ কমানো হয়েছে : ধর্মমন্ত্রী
- এবারও হজযাত্রীদের ইমিগ্রেশন ঢাকায় হবে: সৌদি রাষ্ট্রদূত
- দ্বাদশ সংসদের দ্বিতীয় অধিবেশন বসছে আজ
- এপ্রিলে রেমিট্যান্স এলো ১৯০ কোটি ৮০ লাখ ডলার
- প্রধানমন্ত্রীর সংবাদ সম্মেলনের সময় পেছাল
- খেটে খাওয়া মানুষের ভাগ্য পরিবর্তন করাই আওয়ামী লীগের লক্ষ্য
- যুক্তরাষ্ট্রে মানবাধিকার লঙ্ঘন নিয়ে প্রশ্ন তুললেন প্রধানমন্ত্রী
- শ্রম আইন সংশোধনে প্রস্তুত বাংলাদেশ
- ওমানের ভিসা জটিলতা নিরসনের আশ্বাস রাষ্ট্রপতির
- টার্গেট নিঃসঙ্গ নারী, আমেরিকা নেয়ার ফাঁদে ফেলে করতেন সর্বনাশ
- কমলাপুর রেলস্টেশনে অসুস্থ হয়ে এক ব্যক্তির মৃত্যু
- মিরপুরে বাসচাপায় নারীসহ নিহত ২
- কিশোরগঞ্জে এগারসিন্দুর গৌধূলী ট্রেনে আগুন
- তীব্র দাবদাহে মাঠে ধান কাটতে গিয়ে কৃষকের মৃত্যু
- অটোরিকশা নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে প্রাণ গেল চালকের
- চুয়াডাঙ্গায় সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ৪২.৮ ডিগ্রি, বাতাসে আগুনের হল্কা
- চাঁদপুরে প্রচন্ড গরমে অতিষ্ঠ জনজীবন
- ফেনী সার্কিট হাউজে উন্নয়ন কাজের উদ্বোধন
- আজ রমজানের শেষ জুমা, জুমাতুল বিদা
- শুল্ক জটিলতায় পণ্য খালাস বন্ধ বকশীগঞ্জের স্থল বন্দরে!
- ইসলামপুরে অসচ্ছল ৫০ হাজার ৬৮২ পরিবার পাবে ভিজিএফ চাল
- ডা. জাকির হোসেন: উচ্চ রক্তচাপ রোগের একজন নিরলস চিকিৎসা কর্মবীর
- অতিরিক্ত সচিব পদে ১২৭ জনকে পদোন্নতি
- কাঁচা আম ১৬ ধরনের রোগ থেকে বাঁচায়
- ড. ইউনূসসহ ১৪ জনের বিরুদ্ধে চার্জশিট গ্রহণ
- যুদ্ধের অর্থ জলবায়ু পরিবর্তনে ব্যয় হলে বিশ্ব বাঁচত
- কুরআনের আলো ছড়াতে হিফযুল কুরআন প্রতিযোগিতা ভূমিকা রাখবে
- জামালপুরে অসহায় কামালের পাশে যুবসমাজ
- টিভি শো’র দুই বিজয়ী জামালপুরের
- ন্যাশনাল রোমিং এর সুবিধায় রবি নেটওয়ার্কেও চলবে টেলিটক সিম
- নন্দীগ্রামে অধ্যক্ষের পর গভর্নিং বডির পদ হারালেন সবুজ
- পরিবর্তন হলো ২৪৭ সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের নাম
- পান্তা-ইলিশ যেভাবে এলো বাংলা নববর্ষে
- জামালপুরে র্যাবের হাতে টিকিট কালোবাজারি আটক
- ঝুঁকিপূর্ণ দেশগুলোর মধ্যে বাংলাদেশ অন্যতম : শেখ হাসিনা
- বান্দরবানে পর্যটক ভ্রমণে দেয়া নির্দেশনা চারটি স্থগিত