রসুনের খোসা ছাড়ানোর সহজ কিছু পদ্ধতি
রসুন হলো পিঁয়াজ জাতীয় একটি ঝাঁঝালো সবজি যা রান্নার মশলা ও ভেষজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রায় সব রান্নাতেই রসুন ব্যবহার করা হয়। কিন্তু বিপত্তি বাঁধে এর খোসা ছাড়াতে গিয়ে। সময়সাপেক্ষ হওয়ায় অনেকে বিরক্তই হয়ে যান।
০৩:০৭ এএম, ৬ জুন ২০২৩ মঙ্গলবার
গরমে রং চায়ের যত উপকারিতা
দিনের শুরুতে এক কাপ চা আমাদের সারাদিনের কর্মশক্তি যোগায়। এছাড়াও সারাদিন নিজেকে চাঙ্গা রাখতে কয়েক কাপ চা খাওয়া হয়েই থাকে। একেক জন একেক রকম চা খেতে ভালোবাসেন। তবে স্বাস্থ্যের জন্য কোন চা বেশি উপকারী? এমন প্রশ্নের উত্তর বেশিরভাগ সময়ই গ্রিন টি হয়। তবে জানা জরুরি, লাল চা বা রং চায়ের উপকারীতাও অনেক।
০২:৫৬ এএম, ৫ জুন ২০২৩ সোমবার
গরমের দুপুর, বিকেল ও সন্ধ্যার ভোজে রাখুন ‘আলু পটলের রসা’
বাঙালির খুব প্রিয় এবং সুস্বাদু একটি খাবার আলু পটলের রসা। গরমকালের মধ্যাহ্নভোজে ভাত এবং বিকেল-সন্ধ্যার নাস্তায় লুচি ও রুটির সঙ্গেও পরিবেশন করা যায় পদটি।
০১:১৩ এএম, ৪ জুন ২০২৩ রোববার
তীব্র তাপপ্রবাহ থেকে শিশুদের রক্ষার উপায়
সারাদেশে বয়ে যাচ্ছে তীব্র তাপপ্রবাহ। এতে দুর্বিষহ হয়ে উঠেছে জনজীবন। আর তীব্র তাপদাহের ক্ষতিকারক প্রভাব সব থেকে বেশি পড়তে পারে শিশুদের ওপর।
০১:৫৩ এএম, ৩ জুন ২০২৩ শনিবার
কাতলার দো পেঁয়াজা রাধুঁন আজ, চেটেপুটে খাবে ছোট-বড় সব
বাঙালির মাছের সঙ্গে সম্পর্ক আদি-অনন্ত। গ্রীষ্ম, বর্ষা বা শীত- সব ঋতুতেই কিন্তু বাঙালির মৎস প্রেম অটুট। আর বাঙালির মাছের যেকোনো পদ ছাড়াই যেন প্রতিদিনের খবারে তেমন তৃপ্তি আসে না।
০২:৩০ এএম, ২ জুন ২০২৩ শুক্রবার
বিকেলের নাস্তায় হয়ে যাক ‘চিকেন মালাই কাবাব’, রেসিপি...
মোগল আমলের বা মোগলদের খাবার খেতে আমরা সবাই পছন্দ করে থাকি। আর এর মধ্যে ‘চিকেন মালাই কাবাব’ খুবই জনপ্রিয়। বিশেষ করে বিকেলের নাস্তায় পরাটা বা নান দিয়ে খাবারটি খেতে আরো ভাল লাগে।
০১:৫৪ এএম, ১ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার
দুপুরে হয়ে যাক ‘ভর্তা দিয়ে গরম গরম ভাত’, রেসিপি...
বাঙালির ভর্তা হলে আর কিছুই লাগে না। যদি হয় দুপুরবেলা গরম গরম ভাত আর ভর্তা; আহ্! এ যেন স্বর্গীয় এক খাবারের মেন্যু।
০৯:০৪ পিএম, ৩১ মে ২০২৩ বুধবার
ধূমপান ছাড়ার কার্যকরী কিছু সহজ পদ্ধতি
ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এ সম্পর্কে জানে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া যাবে না। কারণ সিগারেটের প্যাকেটের গায়েই লেখা থাকে ‘সংবিধিবদ্ধ সতর্কীকরণ ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর ’। তারপরও অনেকেই দেদারছে ধূমপান করছে তো করছে...!!!
০৫:১৭ পিএম, ৩১ মে ২০২৩ বুধবার
গরমে শরীর চাঙ্গা-ফুরফুরে রাখে যেসব খাবার
গরমকালের প্রচন্ড রোদে শরীর ঘেমে একেবারে কাহিল হয়ে পড়ে। ঘামের কারণে শরীর থেকে সব তরল বেরিয়ে যায়। এ কারণে অল্পতেই পানিশূন্যতার শিকার হতে হয়। তাই এই সময়ে খাওয়া-দাওয়ার দিকে নজর দেওয়া খুবই জরুরি। তাই এমন সব খাবার খেতে হবে যা খেলে শরীর ঠান্ডা থাকবে, তার সঙ্গে জোগান দেবে পুষ্টি।
১২:৫৯ এএম, ৩১ মে ২০২৩ বুধবার
লাগাতার হেডফোন ব্যবহার করলে মস্তিস্কের যে ক্ষতি হয়
প্রযুক্তিময় জীবনে অন্যতম প্রয়োজনীয় অনুসঙ্গ হেডফোন। যা ছাড়া তরুণ প্রজন্মের সময় কাটা দুষ্কর। রাস্তায় চলাফেরা কিংবা বাড়িতে বসে বা শুয়ে অনেকের ঘণ্টার পর ঘণ্টা কেটে যাচ্ছে হেডফোন ব্যবহার করে। কিন্তু এতে তারা বুঝতেই পারছে না নিজের কতটা ক্ষতি করছে।
১০:০০ পিএম, ৩০ মে ২০২৩ মঙ্গলবার
বিকেলের নাস্তায় হয়ে যাক ‘নোনতা বিস্কুট’, দেখুন সহজ রেসিপি
বিকেলের নাস্তা, মেহমানদারী ইত্যাদি অনেককিছুতেই আমরা বিস্কুট খেয়ে থাকি। আর এই বিস্কুট বেশিরভাগ সময় বাইরে থেকে কিনেই খাওয়া হয়। কিন্তু আমরা জানি না খুব সহজে ঘরে বসেই তৈরি করা যায় নোনতা বিস্কুট। আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো যেভাবে ঘরে বসেই তৈরি করবেন নোনতা বিস্কুট। চলুন তাহলে জেনে নেই নোনতা বিস্কুট তৈরির সহজ রেসিপি-
০১:৪৬ এএম, ৩০ মে ২০২৩ মঙ্গলবার
সিদ্ধের সময় ফেটে যাচ্ছে? সমাধানের রইল টিপস
বাস-বাড়িতে বা খাবারের হোটেলে ডিম সিদ্ধ করার সময় অধিকাংশ ক্ষেত্রেই আমরা একটা সমস্যার সম্মুখীন হই, আর তা হলো- ডিমের ওপরের খোসা ফেটে যাওয়া। ওই ফাটা জায়গা দিয়ে সাদা অংশ বেরিয়ে এসে পানিতে মিশে যায়। এমন সমস্যা সমাধানে জেনে নিন কিছু টিপস-
০২:৪৫ এএম, ২৮ মে ২০২৩ রোববার
বয়সের পার্থক্য কত হলে বিচ্ছেদের ঝুঁকি কম থাকে? বলছে গবেষণা
প্রেমে সঠিক-বেঠিক বলে কিছু হয় না। প্রেম নিজের রাস্তায় দুটি মানুষকে এগিয়ে নিয়ে চলে। বয়স নিয়ে অনেকেই অনেক রকমের কথা বলে থাকেন। এবার আলোচনার মাঝে দেখা যাক, সম্পর্কে দুজনের বয়সের পার্থক্য কতটা থাকলে তা বিচ্ছেদের দিকে এগোয় না।
১২:১০ এএম, ২৭ মে ২০২৩ শনিবার
আম খাওয়ার আগে খেয়াল রাখুন তিন বিষয়
মুখরোচক ফলের মধ্যে আম অন্যতম। কাঁচা কিংবা পাকা আমপ্রেমীদের কাছে আম মানেই প্রিয় একটি ফল। এ মূলত গ্রীষ্মকালীন ফল। স্বাদের দিক থেকে সাধারণত কাঁচা অবস্থায় টক আর পাকা অবস্থায় আম মিষ্টি হয়ে থাকে।
০২:৪১ এএম, ২৫ মে ২০২৩ বৃহস্পতিবার
আজ হয়ে যাক ম্যাঙ্গো রাইস, দেখুন রেসিপি...
পুরো গ্রীষ্মকালটাই হরেক ফলের মৌসুম। যেমন- আম, জাম, কাঠাল ও লিচুসহ ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের ফল। এর মধ্যে আমের কদরটা একটু বেশিই বটে!
০২:২৮ এএম, ২৪ মে ২০২৩ বুধবার
মাথা কামালে চুল ঘন হয়! সত্যিই?
চুল কামিয়ে ফেললে তা ঘন বা কালো হয়ে ফের গজায়! আমাদের মাঝে অনেকেই ব্যাপারটি ভেবে থাকেন। আর এ জন্য মা-দাদিরা ছোট বয়সে প্রায়ই বাচ্চাদের মাথা ন্যাড়া করে দেন। এমনকি বড়দের ক্ষেত্রেও এই প্রবণতা দেখা যায়।
০১:৪১ এএম, ২৩ মে ২০২৩ মঙ্গলবার
রাস্তায় চলাচলের আদবকেতা
রাস্তায় পথ চলার সময় বিভিন্ন কারণে আমাদের যেমনি অনেক বিড়ম্বনায় পড়তে হয়। তেমনি আবার অনেক সময় আমরাই হয়ে যাই অনেকের জন্য বিড়ম্বনা!
১২:৪৯ এএম, ২২ মে ২০২৩ সোমবার
যে ৫ উপকরণ চায়ে মিশিয়ে খেলে দূর হবে বদহজম
কর্মব্যস্ততার জন্য অনেকে স্বাস্থ্যের প্রতি সঠিক যত্ন নেয়ার সময় পান না। তাছাড়া খাওয়াদাওয়ার অনিয়ম, ভালোভাবে ঘুম না হওয়া বা বিভিন্ন অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার ফলে বদহজম নিত্যসঙ্গী হয়ে উঠেছে অনেকেই। তারা বেশ কিছু সাধারণ টোটকায় দূর করতে পারেন এই সমস্যা।
০২:৩৮ এএম, ২১ মে ২০২৩ রোববার
বছরজুড়েই নিন টমেটোর স্বাদ, জেনে নিন সংরক্ষণের উপায়
টমেটো কিনে আনার পর তা বেশিদিন বাড়িতে সংরক্ষণ করতে পারছেন না? ফ্রিজে এক সপ্তাহের বেশি টমেটো সংরক্ষণ করতেও হিমশিম খাচ্ছেন? তাহলে আজকের এই আয়োজনটি শুধুই আপনার জন্য।
০১:৪২ এএম, ২১ মে ২০২৩ রোববার
৪০-এ কেন নিজের দিকে আলাদা নজর দেবেন
চল্লিশের কোঠায় পা মানে আপনি জীবনের এক নতুন মাইলফলক ছুঁয়েছেন। এ বয়সে পেশাজীবন, সংসার, সাফল্য তুঙ্গে। তারুণ্যের ছটফটানির দিন শেষ, আপনি স্থির হয়েছেন।
১১:১২ পিএম, ১৯ মে ২০২৩ শুক্রবার
বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে ‘মসুর ডালের কাবাব’, দেখুন রেসিপি
দেশে বিভিন্ন ধরনের ডালের মধ্যে মসুর ডাল বেশি জনপ্রিয়। কারণ অন্যান্য ডালের চেয়ে এতে প্রোটিনের পরিমাণ অনেক বেশি। কিন্তু প্রতিদিন সেই এক সেদ্ধ করা পাতলা বা ঘন ডাল খেতে অনেকেরই হয়তো ভালো লাগে!
০২:৩৯ এএম, ১৯ মে ২০২৩ শুক্রবার
দুই মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মজাদার ‘মগ কেক’
ব্যস্ত এই সময়ে ‘মগ কেক’ বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কারণ এটি বানানো অনেক সহজ এবং সময়ও লাগে কম।
০২:২৫ এএম, ১৮ মে ২০২৩ বৃহস্পতিবার
এই গরমে সুস্থ থাকতে ‘পান্তা ভাতের’ জুড়ি নেই
‘পান্তা ভাত’ বাঙালির বহু পছন্দের খাবারের মধ্যে অন্যতম। কারণ পান্তার বহু উপকারিতা রয়েছে। চাঁদি ফাটা রোদ্দুর এই সময়ে শরীর ঠিক রাখতে কোনো কিছু না ভেবে আগে খেয়ে নিন এক প্লেট পান্তা ভাত।
০২:৩৮ এএম, ১৭ মে ২০২৩ বুধবার
পাকা আমের লোভনীয় লাচ্ছি
বাজারে উঠতে শুরু করেছে পাকা আম। এই গরমে পাকা আমের লাচ্ছি কিন্তু প্রাণ জুড়াতে পারে। তাই শিখে নিন সহজ এই রেসিপি।
০৩:৩৪ এএম, ১৬ মে ২০২৩ মঙ্গলবার

- জামালপুরে বৃষ্টির জন্য বিশেষ নামাজ অনুষ্ঠিত
- সখীপুরে বিদ্যুৎ লাইনের খুঁটি স্থাপনে আইনজীবীর বাঁধা
- মেঘনায় ঝড়ের কবলে পড়ে পণ্যবাহী ট্রলার ডুবি
- সড়ক নিরাপত্তা ও কৃষির উন্নয়নে ৯২৬০ কোটি টাকা দিচ্ছে বিশ্বব্যাংক
- কেন্দ্রে অনিয়ম দেখলে ভোট গ্রহণ বাতিল: সিইসি
- পাইকারিতে ভারতীয় পেঁয়াজ ৪০ টাকা, দেশি ৫০
- বাংলাদেশকে ‘এভিয়েশনের হাব’ হিসেবে দেখতে চায় এয়ারবাস
- ভূমি জরিপ আপিল ট্রাইব্যুনালের বিচারক হবেন জেলা জজরা
- সৌদির লাল তালিকাভুক্তি এড়াল বাংলাদেশ
- ঋণখেলাপিরা উদ্যোক্তা হতে পারবেন না
- এনআইডি সংশোধন প্রক্রিয়া সহজ হচ্ছে
- এনআইডি সংশোধন প্রক্রিয়া সহজ হচ্ছে
- প্রথমবারের মতো টাকায় বিদেশি ঋণ পরিশোধ
- নোয়াখালীতে সিএনজি চাপায় ইমামের মৃত্যু
- জামালপুরে কাজী নজরুলের জন্মজয়ন্তী উদযাপন
- নন্দীগ্রামে গৃহনির্মাণ শ্রমিক ইউনিয়নের ভোটযুদ্ধ শুক্রবার
- সব আধুনিক ফিচারসহ ১২ হাজার টাকায় ইনফিনিক্সের ফোন
- মেলান্দহে আইন শৃঙ্খলা-সমন্বয় সভা
- বাঁশখালীতে পরিবেশ বান্ধব সামুদ্রিক লবণ উৎপাদন বিষয়ক কর্মশালা
- নোয়াখালীতে বজ্রপাতে গৃহবধূর মৃত্যু
- সরকারকে বেকায়দায় ফেলতে পরিকল্পিত গুজব
- যত চাপ আসুক না কেন ওই চাপে বাঙালি মাথা নত করে না
- বাংলাদেশকে ৮৫৮ মিলিয়ন ডলার দিচ্ছে বিশ্বব্যাংক
- দেশবাসীর মর্যাদা হানিকর কোনো অন্যায় কাজ আমি কখনই করি না
- বিশ্ব শান্তি প্রতিষ্ঠায় কাজ করতে হবে : স্পিকার
- ডেইলি স্টারের বিরুদ্ধে মেয়র তাপসের লিগ্যাল নোটিশ
- এবার টেকনিক্যাল স্কুল-কলেজও বন্ধ ঘোষণা
- অটোবিতে চাকরির সুযোগ
- ইসলামে পোশাকের বিধান
- আইপিএস-ইউপিএস কেনার আগে বিষয়গুলো জেনে নিন
- ‘বৈয়ম পাখি’র ৩ মিনিট ৫২ সেকেন্ডের ভিডিও ফাঁস
- সাগরে মাছ ধরায় ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা শুরু আজ মধ্যরাতে
- সিরাজগঞ্জে রোগীর পেটে মিললো ১৫ কলম
- প্রথম শ্রেণিতে কোনো পরীক্ষা হবে না
- বই আলোচনা : ‘জীবন-কথা মির্জা আশরাফ উদ্দিন হায়দার’
- মাদারীপুরে দেশের দ্বিতীয় ও সর্ববৃহৎ মেরিটাইম ইনস্টিটিউট
- স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে প্রযুক্তি নির্ভর কৃষি গড়ে তুলতে হবে
- জামালপুরে পুলিশ-ম্যাজিস্ট্রেসি কনফারেন্স অনুষ্ঠিত
- ৩০ বছরের ঘাটতি মেটাবে হিলির লোহার খনি
- ২০২৩-২৪ অর্থবছরের বাজেট ওয়েবসাইটে লাইভ স্ট্রিমিং হবে: অর্থমন্ত্রী
- শাহবাজপুর ইউনিয়ন পরিষদের উন্মুক্ত বাজেট সভা অনুষ্ঠিত
- ২০৩০ সালে দেশের ৩০ শতাংশ গাড়ি হবে বিদ্যুৎচালিত
- ৩ কোটি ব্লাঙ্ক স্মার্ট কার্ড কিনছে সরকার
- প্রধানমন্ত্রীর উপহারের ট্যাব পেল জামালপুর সদরের ৫৫৮ শিক্ষার্থী
- প্রধানমন্ত্রীর উপহারের ট্যাব পেল দেওয়ানগঞ্জের ২০৪ শিক্ষার্থী
- মেট্রোর উত্তর পথের কাজ শুরু জুলাইয়ে
- বিশ্বে ইলিশ উৎপাদনে প্রথম ও চাল উৎপাদনে তৃতীয় বাংলাদেশ
- হাসিনা-সুনাক বৈঠক: সম্পর্কোন্নয়নে উষ্ণতার প্রকাশ
- জঙ্গিবাদ-সন্ত্রাসবাদের বিরুদ্ধে সাহসিকতার সঙ্গে দাঁড়াতে হবে
- কুড়িগ্রামে আনসার ভিডিপি’র দিনব্যাপি প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত
