৫ দিনব্যাপী মিশরীয় খাদ্য উৎসব শুরু হচ্ছে কাল
দৈনিক জামালপুর
প্রকাশিত: ৪ অক্টোবর ২০২৩
বাংলাদেশ ও আফ্রিকান আরব দেশের মধ্যে সাংস্কৃতিক বিনিময়ের অংশ হিসেবে দেশের অন্যতম বিশিষ্ট বিলাসবহুল হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা আগামীকাল থেকে পাঁচ দিনব্যাপী মিশরীয় খাদ্য উৎসবের আয়োজন করতে যাচ্ছে। এ উৎসব ৫-১০ অক্টোবর ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’র ‘এলিমেন্টস গ্লোবাল ডাইনিং’-এ অনুষ্ঠিত হবে। সম্প্রতি চালু হওয়া ঢাকা-কায়রো সরাসরি বিমান যোগাযোগের কারণে এই খাদ্যের আগ্রহ বৃদ্ধি পেয়েছে।
ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’র মহাব্যবস্থাপক অশ্বানি নায়ার আজ এক প্রেস ব্রিফিংয়ে বলেন, ‘মিশরের চিরায়ত সংস্কৃতি ও খাবার বাংলাদেশে নিয়ে আসার জন্য ইজিপ্ট এয়ারের সাথে এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করতে পেরে আমরা সৌভাগ্যবান বলে মনে করছি। কায়রো এবং ঢাকা’র মধ্যে সরাসরি ফ্লাইট এই সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক বিনিময়ের একটি মঞ্চ তৈরি করেছে।’ প্রেস ব্রিফিংয়ে বাংলাদেশ সার্ভিসেস লিমিটেডের (ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’র মালিকানাধীন কোম্পানি) ব্যবস্থাপনা পরিচালক মোহাম্মদ আতিকুর রহমান, বাংলাদেশে ইজিপ্ট এয়ারের ডিস্ট্রিক্ট ম্যানেজার মোস্তফা মাগদি এলকাদি, ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’র সেলস অ্যান্ড মার্কেটিং ডিরেক্টর রেজওয়ান মারুফ এবং ফুড অ্যান্ড বেভারেজ ডিরেক্টর অলিভিয়ার লোরেক্স উপস্থিত ছিলেন।
ইজিপ্ট এয়ার আয়োজিত এই উৎসবে থাকবে কোশারি, হামামমাহশি, ফাত্তাহ, সায়াদেয়া, কাওয়ারা, মুসাকা, কোফতা, তাগিনে’র মতো নামকরা মিশরীয় খাবার এবং কোনাফা, ওম আলি এবং মাহালাবিয়ার মতো রসালো মিষ্টান্নের সমাহার। এছাড়া, মিশরীয় নিপুণ শিল্পীদের একটি চৌকস দল এখানে তাদের নয়নজুড়ানো সাংস্কৃতিক নৃত্য-গীত পরিবেশনের মাধ্যমে দর্শকদের মুগ্ধ করবে এবং তাদের ওই সুরলহরীতে সৃষ্ট নিমগ্ন পরিবেশ অতিথিদেরকে নিয়ে যাবে মিশরের হৃদয়তন্ত্রীতে ।
নায়ার বলেন, উৎসব চলাকালীন প্রতিটি খাবার অত্যন্ত যতœসহকারে প্রস্তুত করা হবে, যাতে অংশগ্রহণকারীরা মিশরীয় খাবারের আসল স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। তিনি জানান, মিশরীয় সুস্বাদময় খাবারের সমন্বয়ে নৈশভোজের খাদ্যসম্ভার তৈরির দায়িত্বে থাকবেন অতিথি শেফ মোহাম্মদ, খালেদ এবং এহাব ।
- স্লোভাকিয়ার প্রধানমন্ত্রীর প্রাণহানির চেষ্টার নিন্দা
- বিদেশী সাহায্যপ্রাপ্ত প্রকল্পগুলো দ্রুত সম্পন্ন করার নির্দেশ
- নতুন পরিকল্পনায় কমে এসেছে মোহাম্মদপুরের যানজট
- শেখ হাসিনাকে অস্ট্রেলিয়ার প্রধানমন্ত্রীর অভিনন্দন
- শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস আজ
- বৈশ্বিক চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় কার্যকর হাতিয়ার সংসদীয় কূটনীতি
- শেখ হাসিনার সরকারের সঙ্গে বাইডেন প্রশাসনের পুনঃসংযোগ স্থাপন
- আইনি সহায়তা কল সেন্টারে সেবা মিলবে ২৪ ঘণ্টা
- সৌদি পৌঁছেছেন ২১০৬৩ হজযাত্রী
- মেট্রোরেলের ভাড়ায় পূর্ণ হারেই ভ্যাট বসছে জুলাই থেকে
- শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তন গণতন্ত্রের ইতিহাসে মাইলফলক
- প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে দেখা করেছেন স্কোয়াড্রন লিডার জাওয়াদের পরিবার
- মালয়েশিয়ার শ্রমবাজার বন্ধ হবে না : প্রবাসী কল্যাণ প্রতিমন্ত্রী
- চামড়া শিল্পকে বাঁচাতে হলে পরিবেশবান্ধব করতে হবে : পরিবেশমন্ত্রী
- বিরূপ প্রভাব মোকাবেলায় সরকার নবায়নযোগ্য জ্বালানিতে গুরুত্ব দিচ্ছে
- ভূমিসেবা ডিজিটালাইজেশন কার্যক্রম বাংলাদেশের এক অসাধারণ অর্জন
- বাংলাদেশের অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি ধরে রাখতে অর্থনৈতিক উন্নয়ন প্রয়োজন
- দেশকে আরও এগিয়ে নিতে শেখ হাসিনার বিকল্প নেই : পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- গণিত আমাদের যুক্তিবাদী হতে শেখায় : এলজিআরডি প্রতিমন্ত্রী
- উচ্চশিক্ষার্থে নরওয়ে যাচ্ছেন চুয়েটের ৮ শিক্ষার্থী
- রাজধানীতে ব্যাটারি চালিত অটোরিকশা বন্ধে অভিযান চালাচ্ছে পুলিশ
- বিশ্ব উচ্চ রক্তচাপ দিবস আগামীকাল
- ঈদ-উল-আযহায় কোরবানির পশুর কোন সংকট হবে না : প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী
- মানুষের প্রতি শেখ হাসিনার মত আন্তরিকতা ও ভালোবাসা বিরল : নাছিম
- গ্রীণ টিভিতে চলমান অস্থিরতায় বিএফইউজের উদ্বেগ
- বুদ্ধ পূর্ণিমায় কোন ধরনের নিরাপত্তা ঝুঁকি নেই : ডিএমপি কমিশনার
- উন্নত বিশ্বকে কার্বন নি:সরণ কমানোর দিকে মনোযোগ দিতে হবে
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কমবে অসংক্রামক রোগের প্রকোপ
- ভোলার বোরহানউদ্দিনে ৪৮ জেলের মধ্যে বকনা বাছুর বিতরণ
- সিলেটে `এলজিসিআরআরপি`র বিভাগীয় কর্মশালা অনুষ্ঠিত
- চাঁদপুরে প্রচন্ড গরমে অতিষ্ঠ জনজীবন
- আন্তর্জাতিক নার্স দিবস আজ
- ডা. জাকির হোসেন: উচ্চ রক্তচাপ রোগের একজন নিরলস চিকিৎসা কর্মবীর
- অতিরিক্ত সচিব পদে ১২৭ জনকে পদোন্নতি
- কাঁচা আম ১৬ ধরনের রোগ থেকে বাঁচায়
- ন্যাশনাল রোমিং এর সুবিধায় রবি নেটওয়ার্কেও চলবে টেলিটক সিম
- যুদ্ধের অর্থ জলবায়ু পরিবর্তনে ব্যয় হলে বিশ্ব বাঁচত
- চাহিদা অনুযায়ী বিদ্যুৎ সরবরাহ করতে সরকার বদ্ধপরিকর
- নন্দীগ্রামে অধ্যক্ষের পর গভর্নিং বডির পদ হারালেন সবুজ
- অপরিচিতদের সঙ্গেও চ্যাটিংয়ে সুযোগ দেবে হোয়াটসঅ্যাপ
- ঝুঁকিপূর্ণ দেশগুলোর মধ্যে বাংলাদেশ অন্যতম : শেখ হাসিনা
- পিরোজপুরে নির্মিত হতে যাচ্ছে দৃষ্টিনন্দন জেলা সার্কিট হাউজ
- কবে আসছেন ডি মারিয়া, যা জানা গেল
- স্মার্টফোন বাজারে অ্যাপলকে ছাড়িয়ে শীর্ষে স্যামসাং
- জামালপুরে স্কুল ছাত্রী অপহরণ-ধর্ষণ মামলার পলাতক আসামী গ্রেপ্তার
- জামালপুরে পিকআপের ধাক্কায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত
- ভারত সিরিজের জন্য শক্তিশালী বাংলাদেশ দল ঘোষণা
- ফলোআপ: মেলান্দহ দুরমুঠ মেলায় অভিযান
- মেলান্দহে সম্পত্তির বিরোধে বৃদ্ধ খুন : আটক-৩
- আইপিএল ইতিহাসে সর্বোচ্চ রানের নতুন রেকর্ড