ইফতারে প্রাণ জুড়াতে পান করুন কাঁচা আমের স্মুদি
দৈনিক জামালপুর
প্রকাশিত: ৫ মে ২০২০
সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের সময় আমরা যত খাবারই খাই না কেন। প্রাণ জুড়াতে ঠাণ্ডা এক গ্লাস শরবতের বিকল্প কিছু নেই। এ বছর কাঁচা আমের পোড়া শরবত বা স্মুদি খেয়েছেন এখনো?
বাজারে এখন কাঁচা আম খুব সহজেই পেয়ে যাবেন। আজই ইফতারিতে তৈরি করে ফেলতে পারেন কাঁচা আমের স্মুদি। কাঁচা আম আর ঘরে থাকা অল্প কিছু উপকরণে কম সময়েই তৈরি করে নেয়া যায় এই মজাদার স্মুদি। একদিকে যেমন আপনার প্রাণ শীতল করবে। অন্যদিকে স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো এই স্মুদি। জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ: কাঁচা আম ২ টি, টক দই এক কাপ, চিনি এক কাপ, মধু এক টেবিল চামচ, বিট লবণ এক চা চামচ, পুদিনা পাতা আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ২ থেকে ৩টি, লবণ পরিমাণ মতো, টালা জিরার গুঁড়া আধা চা চামচ, বরফ প্রয়োজন মতো।
প্রণালী: প্রথমে আমগুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার সব উপকরণ ব্লেন্ডারে নিয়ে নিন। ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন। প্রয়োজন মতো পানি মিশিয়ে নিতে পারেন। এবার গ্লাসে আগে কয়েক টুকরো বরফ দিয়ে স্মুদি ঢেলে নিন। উপরে লেবুর স্লাইস বা পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর কাঁচা আমের স্মুদি।
- এদেশে আর ভোট চুরি হবে না: ইসি আহসান হাবিব
- শাহ আমানতে ৯০ হাজার বিদেশি মুদ্রাসহ যাত্রী গ্রেফতার
- চেয়ারম্যান তপন ও অজিত মেম্বরকে ধরিয়ে দিতে পুরস্কার ঘোষণা
- ৭ বিয়ে করা স্বামীকে নিয়ে কাড়াকাড়ি, পালিয়ে বাঁচলেন আনসার সদস্য
- চুয়াডাঙ্গায় অগ্নিকাণ্ডে ৫ পরিবারের সবকিছু পুড়ে ছাই
- টাঙ্গাইলে তীব্র দাবদাহে ‘সিল্কসিটি ট্রেনে’ আগুন
- তীব্র দাবদাহ, পথচারীদের জন্য বিনামূল্যে পানির বুথ স্থাপন
- রাস্তার আইল্যান্ডে নবজাতকের মরদেহ
- অগ্রণী ব্যাংকের সেই তিন কর্মকর্তা কারাগারে
- ট্রেনের এসি বগিতেও ঘামছে মানুষ, দায়িত্বরতরা বলছেন ‘বাতাস কম’
- দাবদাহে অকেজো ৩৩ হাজার নলকূপ, ভোগান্তিতে হাজারো মানুষ
- পুকুরে মিলল দেশীয় প্রজাতির আড়াই কেজির তেলাপিয়া
- তীব্র তাপপ্রবাহ থেকে মুক্তি পেতে করিমগঞ্জে বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি
- চাঁদপুর জেলা জামায়াতের সেক্রেটারি গ্রেফতার
- চট্টগ্রামে ট্রাকভর্তি চোরাই বিটুমিনসহ আটক ২
- লালমনিরহাটে হিটস্ট্রোকে পেপার বিক্রেতার মৃত্যু
- বিয়ে না দেওয়ায় মায়ের প্রাণ কেড়ে নিলেন ছেলে
- জমির বিরোধ: মোরেলগঞ্জে প্রতিপক্ষের হামলায় কৃষক নিহত
- প্রতিবন্ধীদের মূল ধারায় আনার প্রচেষ্টা আছে সরকারের
- জাতির পিতার সমাধিতে ত্রাণ প্রতিমন্ত্রীর শ্রদ্ধা নিবেদন
- এসটিপি ছাড়া নতুন বিল্ডিং করার অনুমোদন নয় : গণপূর্ত মন্ত্রী
- মানবসম্পদ উন্নয়নে উচ্চ শিক্ষার বিকল্প নেই : স্থানীয় সরকার মন্ত্রী
- নারীর প্রতি বৈষম্য দূর করতে সরকার নিরন্তর কাজ করছে
- জলবায়ু অভিযোজনে সহায়তা দ্বিগুণের সিদ্ধান্ত বাস্তবায়ন করতে হবে
- সবার জন্য স্বাস্থ্যসেবা নিশ্চিত করা প্রধানমন্ত্রীর অঙ্গীকার
- নাটোরে শিশু একাডেমির প্রশিক্ষণার্থীদের শিক্ষা সফর
- শ্রীলংকার ফিটসএয়ারের ঢাকা-কলম্বো সরাসরি ফ্লাইট চালু
- ২৮ এপ্রিল ‘জাতীয় আইনগত সহায়তা দিবস’
- চুয়াডাঙ্গায় সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ৪২.৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস
- বিএনপি দিনের আলোতে রাতের অন্ধকার দেখে : ওবায়দুল কাদের
- ইসলামপুরে গোপনে মাদরাসা ম্যানেজিং কমিটি গঠন
- ফেনী সার্কিট হাউজে উন্নয়ন কাজের উদ্বোধন
- বকশীগঞ্জে এসএসসি ব্যাচ-২০০২ ফ্রেন্ডস অর্গানাইজেশন এর ইফতার মাহফিল
- ইনফিনিক্স নোট ৪০ সিরিজ: দেশের বাজারে নতুন মাত্রা
- বাড়ির সেফটি ট্যাংকে মিলল শিক্ষার্থীর লাশ
- দেওয়ানগঞ্জে ব্লাড ফাইটার ফর হিউম্যানিটির কমিটি গঠন
- দূর্গম যমুনার চরাঞ্চলে রাজকীয় বাহন ঘোড়ার গাড়ি
- মাদারগঞ্জ পৌর আওয়ামী লীগের মতবিনিময় সভা
- হতশ্রী ব্যাটিং নিয়ে যা বললেন জাকির
- মাকে বাড়ি থেকে বের করে দেওয়ায় শিক্ষক ছেলে গ্রেফতার
- ক্রীড়া সংগঠক ইউসুফ আর নেই
- সোনার এত দাম অতীতে কোনোদিন হয়নি
- গোলরক্ষক ইয়ারজানকে পঞ্চগড়ে সংবর্ধনা
- জামালপুরে ব্রহ্মপুত্র সাংস্কৃতিক সংস্থার ইফতার অনুষ্ঠিত
- সরিষাবাড়ি স্কুল ছাত্র হত্যা: কিশোর গ্যাং আটক-২
- ট্রাকের ধাক্কায় প্রাণ গেল ভটভটি চালকের
- দর্শনার্থীদের টানছে মিয়াবাড়ি মসজিদের নান্দনিক সৌন্দর্য
- বাবা-মাকে ভরণপোষণ না দেওয়ায় ছেলে কারাগারে
- জামালপুরে অবৈধভাবে সম্পত্তি দখলের চেষ্টা, গ্রেফতার ৩
- দেশজুড়ে পাওয়া যাচ্ছে ইনফিনিক্স নোট ৪০ সিরিজ