কাঁঠালের বাম্পার ফলন, দাম নিয়ে শঙ্কায় চাষিরা
দৈনিক জামালপুর
প্রকাশিত: ৩০ মে ২০২৩
বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। টাঙ্গাইলের মধুপুর আনারসের জন্য বিখ্যাত হলেও কাঁঠাল আবাদেও কম না। কাঁঠালের ফুল ও ফলে ভরে উঠেছে গ্রামের গাছপালা। এ বছর মধুপুর ও ধনবাড়ী উপজেলায় কাঁঠালের বাম্পার ফলন হলেও দাম নিয়ে শঙ্কায় রয়েছে চাষিরা!
সরেজমিন দেখা গেছে, মধুপুর ও ধনবাড়ী দুই উপজেলায় গাছে গাছে ঝুঁলে আছে কাঁঠাল। বাতাসে বইছে জাতীয় ফল পাকা কাঁঠালে মৌ মৌ গন্ধ। তবে মধুপুর অঞ্চলে কিছু কিছু গাছে কাঁঠাল পাঁকতে শুরু করেছে। মধুপুরের কিছু কিছু হাটে বাজারে কিছু কিছু কাঁঠাল পাওয়া যাচ্ছে। তবে দাম একটু বেশি।
কাঁঠালের মুচিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ ও প্রোটিন রয়েছে। তাইত জাতীয় এ ফলটি মধুপুর-ধনবাড়ী অঞ্চলে বেশ জনপ্রিয়।
এ অঞ্চলে কাঁঠালের চাহিদা মিটিয়ে ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে কাঁঠাল রপ্তানি করা হয়ে থাকে। বর্তমানে মধুপুর উপজেলার ১১টি ইউনিয়ন ও ১টি পৌরসভা এবং ধনবাড়ী উপজেলার ৭টি ইউনিয়ন ও ১টি পৌরসভাসহ প্রত্যেক এলাকাতেই গাছে গাছে প্রচুর কাঁঠাল ধরছে। তবে কিছু কিছু বারোমাসি গাছের কাঁঠাল পাঁকতে শুরু করেছে। পাঁকা কাঁঠালের মৌ মৌ গন্ধে মৌমাছিরা গুঞ্জনে মুখরিত করে রাখে গাছগুলো।
কাঁঠালের মুচি সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি খাবার। কৃষিবিজ্ঞানীরা কাঁঠালকে মাল্টিপারপাস উদ্ভিদ বলে থাকেন। কারণ, ফল হিসেবে পাকা অবস্থায়, সবজি/তরকারী হিসেবে কাঁচা অবস্থায় কাঁঠাল খুব সুস্বাদু খাবার। এ ছাড়া, এ ফলটির অবশিষ্ঠাংশ পশুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহার হয়।
ধনবাড়ী উপজেলার বীরতারা ইউনিয়নের বাজিতপুর গ্রামের বাসিন্দা কাঁঠাল বাগান মালিক আবুল হোসেন জানান, গতবারের চেয়ে এ বছর কাঁঠাল বেশি এসেছে গাছে। ফলনও হয়েছে বাম্পার, তবে আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে ফলন বেশি পওয়া যাবে। সেই সঙ্গে যদি দাম বেশি থাকে তাহলে কাঁঠালচাষিরা লাভবান হতে পারবেন। তবে এখনও বাজারে তেম কাঁঠালের চাহিদা নেই। তাই দাম নিয়ে শঙ্কায় রয়েছেন। কিন্তু বাজারে যদি চাহিদা বেশি হলে এ ফলের দাম ভালো পাওয়া যাবে বলে আশা করছেন।
ধনবাড়ী উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের স্বাস্থ্য ও প.প কর্মকতা ডা. শাহনাজ সুলতানা বলেন, কাঁঠালে বিদ্যমান ফাইটোনিউট্রিয়ন্টেস- আলসার, ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ এবং বার্ধক্য প্রতিরোধে সক্ষম। কাঁঠালের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের দেহকে ক্ষতিকর ফ্রির্যাডিকেলস থেকে রক্ষা করে। এ ছাড়াও, আমাদেরকে সর্দি-কাশি রোগের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। অপুক্ত কাঁঠালের মুচিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ থাকে। এ ছাড়া, এই ফলের বীজ প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং পুষ্টিকর খাবার। গর্ভবতী মায়েদের জন্য এই ফল খুবই উপকারী।
- বাংলার বাঘ নামে পরিচিত হক সাহেব ছিলেন গণমানুষের নেতা : রাষ্ট্রপতি
- চিকিৎসা সুবিধায় থাইল্যান্ডের বিনিয়োগ চান প্রধানমন্ত্রী
- বাংলাদেশ-থাইল্যান্ডের সহযোগিতা বাড়ানোর সুযোগ রয়েছে: প্রধানমন্ত্রী
- শেরেবাংলার মমত্ববোধ, কর্মপ্রচেষ্টা নতুন প্রজন্মকে অনুপ্রাণিত করবে
- ঢাকা-ব্যাংকক রোহিঙ্গা ইস্যুতে একসঙ্গে কাজ করবে
- নতুন ১১ জেলা যুক্ত হচ্ছে রেল নেটওয়ার্কে
- রাষ্ট্রধর্ম ইসলাম সংবিধানবিরোধী নয়: হাইকোর্ট
- দেশ ও জনগণের জন্য কাজ করতে আওয়ামী লীগ নেতা-কর্মীদের প্রতি আহ্ববান
- ফ্লোরিডায় কনসাল জেনারেল হলেন সেহেলী সাবরীন
- শেরে বাংলা এ কে ফজলুল হকের ৬২তম মৃত্যুবার্ষিকী আজ
- আলোর পথে গুচ্ছগ্রামের শিশুরা
- থাই পিএমও-তে প্রধানমন্ত্রীকে উষ্ণ আন্তরিক অভ্যর্থনা
- পার্বতীপুরে জামাত-বিএনপির ৭ নেতাকর্মী কারাগারে
- জুমার নামাজের পর বৃষ্টির জন্য কাঁদলেন মুসল্লিরা
- তালতলীতে ৮ জনের বিরুদ্ধে পর্নোগ্রাফি আইনে মামলা
- রামেক হাসপাতাল: অডিট কর্তাদের খুশি করতে চাঁদা আদায়
- গভীর নলকূপের গর্তে পড়া সেই যুবকের লাশ ৪ ঘণ্টা পর উদ্ধার
- পঞ্চগড় চাওয়াই নদীতে ডুবে ফুপু-ভাতিজির মৃত্যু
- রোহিঙ্গাদের কারণে উচ্চমাত্রায় খাদ্যনিরাপত্তার ঝুঁকিতে কক্সবাজার
- দুর্বৃত্তের আগুনে বার বার পুড়ছে গারো পাহাড়
- আটককৃত অগ্রণী ব্যাংকের ৩ কর্মকর্তাকে আদালতে নেয়া হয়েছে
- বৈদ্যুতিক পাখা ঠিক করতে গিয়ে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে একজনের মৃত্যু
- মৌসুমের সব রেকর্ড ভাঙলো চুয়াডাঙ্গার তাপমাত্রা
- বরগুনায় ডায়রিয়ার প্রকোপ, হাসপাতালে তিল ধারণের ঠাঁই নেই
- দিনাজপুরে নসিমনের ধাক্কায় নিহত ২
- ৯ মাসে ৪৩ হাজার টন শুকনা মরিচ আমদানি, তবুও কমছে না দাম
- দাবদাহে পুড়ছে মেহেরপুর
- দুই পা-এক হাত বিহীন ছোট্ট সুলতানার বাঁচার লড়াই!
- মহেশখালীতে অনূর্ধ্ব-১৫ ফুটবল টিমকে সংবর্ধনা
- তেঁতুলিয়ায় বোরো ক্ষেতে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে যুবকের মৃত্যু
- ইসলামপুরে গোপনে মাদরাসা ম্যানেজিং কমিটি গঠন
- ফেনী সার্কিট হাউজে উন্নয়ন কাজের উদ্বোধন
- বকশীগঞ্জে এসএসসি ব্যাচ-২০০২ ফ্রেন্ডস অর্গানাইজেশন এর ইফতার মাহফিল
- ইনফিনিক্স নোট ৪০ সিরিজ: দেশের বাজারে নতুন মাত্রা
- বাড়ির সেফটি ট্যাংকে মিলল শিক্ষার্থীর লাশ
- দেওয়ানগঞ্জে ব্লাড ফাইটার ফর হিউম্যানিটির কমিটি গঠন
- দূর্গম যমুনার চরাঞ্চলে রাজকীয় বাহন ঘোড়ার গাড়ি
- মাদারগঞ্জ পৌর আওয়ামী লীগের মতবিনিময় সভা
- হতশ্রী ব্যাটিং নিয়ে যা বললেন জাকির
- মাকে বাড়ি থেকে বের করে দেওয়ায় শিক্ষক ছেলে গ্রেফতার
- ক্রীড়া সংগঠক ইউসুফ আর নেই
- সোনার এত দাম অতীতে কোনোদিন হয়নি
- গোলরক্ষক ইয়ারজানকে পঞ্চগড়ে সংবর্ধনা
- জামালপুরে ব্রহ্মপুত্র সাংস্কৃতিক সংস্থার ইফতার অনুষ্ঠিত
- সরিষাবাড়ি স্কুল ছাত্র হত্যা: কিশোর গ্যাং আটক-২
- ট্রাকের ধাক্কায় প্রাণ গেল ভটভটি চালকের
- দর্শনার্থীদের টানছে মিয়াবাড়ি মসজিদের নান্দনিক সৌন্দর্য
- বাবা-মাকে ভরণপোষণ না দেওয়ায় ছেলে কারাগারে
- জামালপুরে অবৈধভাবে সম্পত্তি দখলের চেষ্টা, গ্রেফতার ৩
- দেশজুড়ে পাওয়া যাচ্ছে ইনফিনিক্স নোট ৪০ সিরিজ